Pão caseiro vegano

Além de ser uma opção deliciosa e saudável, esta receita de pão caseiro é bem fácil. Confira:

Ingredientes

1. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

2. 1 xícara (chá) de água morna;

3. 2 colheres (sopa) de óleo de soja ou de coco;

4. 1 colher (sopa) de açúcar cristal ou demerara;

5. 1 colher (sopa) de chia;

6. 1 colher (sopa) de fermento biológico seco;

7. ½ colher (chá) de sal;

8. Amêndoas em lascas tostadas a gosto (opcional).

   
   

Mão na massa

1. Comece misturando todos os ingredientes secos em uma vasilha. Depois, adicione a água morna e o óleo;

2. Sove a massa até ficar bastante homogênea. (Quanto mais sovada, melhor a textura e seu crescimento);

3. Molde o pão no formato que desejar. Você pode fazer bolinhas ou enrolar a massa para formar um pão inteiro. Se quiser, inclua as amêndoas na massa;

4. Espere 30 minutos para a massa crescer, deixando-a em um recipiente coberto e longe do vento;

5. Em forno médio preaquecido (180 ºC), deixe a massa assando durante cerca de 40 minutos, ou até começar a dourar.

www.nossoamiguinho.com.br